Le thon rouge Atlantique - Décembre 2016

Le thon rouge Atlantique est une espèce fascinante et assez mystérieuse dont la compréhension constitue un véritable défi pour la recherche scientifique ! Le thon rouge est également une ressource hautement partagée et exploitée à l’échelle d’un océan par une vingtaine de pays.

Zoom sur une espèce emblématique

Sommaire

  • Biologie - écologie
    • Distribution spatiale
    • Régime alimentaire et endothermie
    • Croissance et reproduction
    • Fluctuations naturelles et structure de population
  • Exploitation
    • Histoire de la pêche au thon rouge
    • Le marché du sushi-sashimi
    • Une inquiétante surcapacité dans les années 1990-2000
  • Diagnostic
    • Une forte surexploitation dans les années 1990-2000
    • Un plan de reconstitution sur 2007-2022
    • Une amélioration de l’état du stock